Secretaria vai incentivar consumo de peixe na merenda escolar
Consumo do alimento já foi introduzido em algumas escolas
Representantes da Secretaria Municipal de Educação, o coordenador de Gabinete Josemar Martins e Roseli Huber, responsável pela merenda escolar, estiveram reunidos na manhã de quarta-feira (23) na Prefeitura Municipal com o gerente regional do Sebrae, Claudiomiro Reis, que recentemente assumiu a unidade da Nutripeixe, antiga Unipeixe.
O empresário questionou sobre a possibilidade de ampliar o consumo do peixe no cardápio da merenda escolar. Desta forma, no dia 12 de novembro será realizada a segunda etapa do curso de Boas Práticas na Alimentação, quando será destacada a importância do peixe na alimentação, bem como receitas para incrementar o cardápio.
De acordo com a secretária municipal de Educação, Damaris Rubert de Souza, o peixe já está sendo utilizado na merenda escolar desde o início do ano, mas a ideia é ampliar para outras escolas e também aumentar o consumo naquelas onde o alimento já foi introduzido.